东川特色小吃攻略
东川小吃以云南高原风味为主,融合了彝族和汉族特色,以下为必尝推荐:
- 东川面条:手工制作,筋道爽滑,搭配本地辣酱或牛肉汤底,风味独特。推荐尝试老城区「阿婆面馆」。
- 苦荞粑粑:用高原苦荞制成,外脆内软,健康清香。街头小摊常见,趁热食用最佳。
- 烤土豆:东川土豆绵软香甜,炭火烤制后配辣椒面,简单却美味。夜市摊位随处可见。
- 羊汤锅:本地黑山羊肉炖煮,汤鲜肉嫩,冬季暖身必吃。推荐「聚香园」餐厅。
- 油茶:咸香口感,用茶叶和糯米油炒制,早餐搭配粑粑绝佳。
Tips:小吃多集中在人民路夜市和铜都古镇,建议傍晚前往,体验地道市井氛围。注意辣度可选,不吃辣需提前说明。